Nota: También conocido como cervatillo, jabalí y cachorro, sí, lo sé. Quería mantener cierta métrica, ya que es una canción y el término "bebé" mantiene el tema en marcha… Siéntanse libres de sugerir algo que fluya mejor. La poesía no es mi fuerte.
“Cerdito, cervatillo; pequeño cervatillo. Come mucha hierba, muchas nueces y bayas; y cuando crezcas, corre muy, muy lejos. Cervatillo, cervatillo; pequeño cervatillo.”
Tianyu cantaba mientras arrancaba las hojas de los tallos. Las hojas se usarán con fines medicinales.
—¿Qué canción es esa? —le preguntó Maomao mientras se encogía de hombros.
Ahh, siento el cuerpo rígido.
Mientras reflexionaba sobre la posibilidad de que se debiera a su postura extraña, tenía un tallo en la mano. Arrancar las hojas una por una era engorroso, así que las desprendió de una vez deslizando los dedos por el tallo. Como los tallos gruesos tenían espinas, tuvo que revisar bien antes de hacerlo.
Tianyu debería estar haciendo lo mismo, pero en cambio, estaba quitando las hojas una por una con mucha paciencia.
“¿Eh? ¿Esta canción? Es una canción infantil, nada especial”, respondió.
«Vaya». No preguntó por un interés particular. Simplemente tenía un ritmo extrañamente agradable que la impulsó a preguntar; no la malinterpreten.
“¿Quieres escuchar la segunda estrofa?”
"No precisamente."
“Ejem, el siguiente verso es…”
“Jabalí bebé, jabalí bebé; pequeño jabalí bebé. Come muchos insectos, muchos brotes de bambú; y cuando crezcas, corre muy, muy lejos. Jabalí bebé, jabalí bebé; pequeño jabalí bebé.”
Así que el jabalí bebé vino después del cervatillo bebé.
—¿Ciervos y jabalíes? —preguntó ella.
“Sí, vengo de una familia de cazadores. Estos animales son adorables cuando son pequeños, pero una vez que crecen, son odiosos y problemáticos, o eso dicen todos. Por eso estamos encantados”, dijo.
Los ciervos y los jabalíes eran plagas, pero al mismo tiempo, proporcionaban carne. Los cazadores debían recibirlos con agrado.
“¿Qué significa ‘huir muy, muy lejos’?”
“Es una canción infantil, así que los niños la cantan. Los cazan para obtener carne cuando engordan y crecen. Dicho esto, su carne es deliciosa.”
“¿Eh? ¿La tercera estrofa trata sobre un oso?” Maomao recordó haber participado en disecciones de osos de vez en cuando.
“Exactamente. Aunque la estrofa del oso cambia y ahora somos nosotros quienes huimos. Los oseznos, por muy monos que sean, no se pueden acercar. Al fin y al cabo, la osa madre da miedo.”
—Por supuesto —dijo Maomao, aplastando las hojas que llenaban la cesta—. Después las lavarían, las cocerían al vapor y las secarían. —Ojalá cacen muchos osos, ya que sus vísceras son muy valiosas.
“Oso, ¿eh?... Ahora es temporada de caza de osos. ¿Saldrán a cazarlos?”
“Eso estaría bien.”
El deseo de Maomao se cumplió de una manera inesperada.
Unos días después, Maomao se encontraba en un bosque. Un médico de alto rango de la corte le ordenó repentinamente que se marchara y la hizo subir a un carruaje.
“¿Qué demonios vamos a hacer?” Changsha miró a Maomao con ansiedad. Tras haber sido sacado bruscamente afuera, el joven, que no se andaba con rodeos, se sentía incómodo.
Yao era otra persona con expresión de inquietud. Hoy no había En'en.
—Yao-san y Maomao-san llevan ropas desgastadas. Seguro que hoy no toca ir de compras, ¿verdad? —preguntó Changsha. La chica vestía ropa de diario en lugar de su habitual túnica blanca de médico de la corte. Aunque llevaba un abrigo, era algo que había comprado recientemente con orgullo, así que no era apropiado para un bosque.
En cuanto a Maomao y Yao, ambos llevaban ropa sucia. En'en probablemente se volvería loca si viera el atuendo de Yao.
—Ya lo sabrás —dijo Yao secamente. No es que le disgustara su atuendo desaliñado. Simplemente no había tiempo.
—Toma esto —Maomao le ofreció a Changsha un abrigo que estaba casi hecho jirones con sus pertenencias.
“¿Qué?” Changsha hizo una mueca.
—Esto también —dijo Maomao, extendiendo una camisa de mangas ajustadas. Los zapatos también eran de cuero.
“¿Qué estamos haciendo realmente?”
“Diseccionar un animal.”
Maomao entró en el bosque después de hacer que Changsha se cambiara de ropa. Yao los siguió con el rostro pálido.
“Oh, estás aquí.”
Wanwan-senpai se acercó a saludarlos. A su alrededor había siete nuevos médicos de la corte que lucían la misma expresión de inquietud que Changsha.
—¿Maomao también está aquí para practicar? —preguntó.
“No, estoy dando orientación”, dijo.
“Lo mismo me pasa a mí entonces.”
Fue el guía perfecto para los nuevos médicos de la corte, ya que era un excelente médico de rango medio, atento y cariñoso.
Algunos de los médicos de la corte tenían la misma expresión de desconcierto que Changsha, mientras que otros estaban pálidos como Yao.
Los primeros deben ser principiantes en las disecciones, mientras que a los segundos probablemente les habían dicho que tomaran clases complementarias.
Maomao miró a Yao. “Yao-san, no tienes por qué obligarte a participar”.
—No me estoy forzando —murmuró Yao—. Todo saldrá bien, todo saldrá bien. Parecía que se estaba tranquilizando a sí misma.
Maomao exhaló un suspiro profundo. El aire que salió era blanco y se disipó de inmediato. Tenía la garganta fría, así que se la envolvió con una toalla. Sacó un juego de cuchillas de entre sus pertenencias.
—Toma esto —Maomao le entregó las hojas a Changsha. Eran un juego de tres cuchillos de diferente longitud y grosor, menos frágiles que los bisturíes quirúrgicos—. Estos tres cuchillos son los únicos que te proporcionaremos. Si necesitas más, cómpralos tú mismo.
Maomao miró a Yao. Esta última llevaba consigo una caja con más de diez cuchillas pequeñas.
Sería mejor que terminaras solo con estos tres.
La cirugía no era como cocinar. En una emergencia no había tiempo para elegir un instrumento.
Probablemente fue En'en quien ensambló las herramientas, no Yao. Era evidente que las herramientas eran un intento de compensar la falta de aptitud de Yao.
“¿Qué será hoy?” Maomao se dirigió a la cabaña del cazador, que visitaba con frecuencia.
“¡GUAU!”, gritó Changsha, ya fuera por la sorpresa o por el miedo.
“Es un oso.”
Un oso colgaba de un árbol. Tenía la lengua colgando.
“¡¿E-ESTÁ MUERTO?!” gritó un nuevo médico forense.
“Si estuviera vivo, no te estaríamos llamando aquí. Vamos. Es hora de trabajar”, respondió Wanwan-senpai.
Los cazadores bajaron al oso del árbol y lo colocaron sobre una gran roca para que fuera más fácil cortarlo.
“Chicos, ¿podemos darnos prisa con el procesamiento? No queremos que la calidad de la carne disminuya más. Acabamos de extraerle la sangre a este ejemplar.”
Las palabras del cazador eran razonables. Normalmente, los órganos se extraían en cuanto se drenaba la sangre para evitar que el hedor se extendiera. Él había avisado a los médicos de la corte a propósito y esperó a que realizaran la disección.
“Lo tengo”, dijo Wanwan-senpai.
Por eso no apesta.
La nariz de Maomao se contrajo.
La sangre apenas olía cuando estaba fresca. El mal olor se debía a la descomposición. La sangre rara vez era una parte selecta del cuerpo para el consumo, probablemente por lo fácil que se echaba a perder. En cuanto a la sangre fresca, había oído que estaba rica rellena en salchichas.
Ni siquiera cubrirse la boca con una toalla lograba bloquear por completo el hedor.
Es una buena temporada.
Era fin de año. La época del año en la que podría nevar, pero no nevó, así que, por suerte, los insectos estaban menos activos.
Había plagas como moscas, pero la actividad parasitaria también se vio inhibida. Era difícil recordar no traer de vuelta las pulgas o garrapatas que se te habían subido.
El cazador abrió al oso, que estaba boca arriba y desangrado, desde la garganta. Tras cortar el esófago, procedió a abrirlo desde el ano.
“Uf.” Uno de los nuevos médicos de la corte desapareció debido al hedor a sangre y órganos.
Yao aguantó con los ojos inyectados en sangre.
¿Cómo está Changsha?
Changsha tenía mal aspecto, pero no hasta el punto de vomitar. La chica observaba el desmantelamiento sin apartar la mirada.
Quizás para ahorrar tiempo, o porque era demasiada responsabilidad para una sola persona, tres personas se encargaron del desmantelamiento. Parecía un trabajo desordenado, pero eran hábiles para extraer los órganos sin dañarlos. Una persona vertió agua diligentemente, eliminando la sangre para mejorar la visibilidad.
Los órganos extraídos fueron metidos en un cubo grande. También había órganos arrojados en un cubo pequeño.
—Nos llevaremos estos —dijo un cazador cubierto de sangre.
“Entendido. Tomaremos prestado este lugar por el momento.”
“Claro. Asegúrate de lavar bien la sangre.”
Los cazadores se llevaron el oso, que había sido despiezado en carne y piel, así como el pequeño cubo.
Los trozos de órgano que quedaron allí desprendían un olor fétido.
“Ahora bien, es nuestro turno”, dijo Wanwan-senpai.
“¡¿ES NUESTRO TURNO?!” dijo un joven médico forense.
"Sí."
Su tono no dejaba lugar a discusión.
Maomao, acostumbrado a ello, dispuso cuidadosamente los órganos sobre la roca donde habían realizado la disección. «Quienes tengan cortes en las manos, por favor, absténganse de tocar la sangre o los órganos. Se enfermarán».
Debido al frío, los parásitos se veían suprimidos, pero permanecían dentro de los animales salvajes durante todo el año.
—Los que tengan miedo de tocar pueden ir a echar agua con un cucharón o algo así —dijo Wanwan-senpai, dirigiéndose a los jóvenes médicos de la corte. Por un momento, los médicos mostraron gestos de frustración, pero dos de ellos se fueron dócilmente a buscar agua.
Mientras Maomao colocaba los órganos, ladeó la cabeza hacia las partes dañadas. "¿Acaso pretenden comerlos como un manjar?", preguntó.
Los trozos que faltaban probablemente estaban en el cubo pequeño.
“No pasa nada si se cocinan”, dijo Wanwan-senpai.
Dicho esto, sería difícil para el profesor si no hubiera suficiente material didáctico.
—Ahora que lo pienso —dijo mirando al cielo—, tendremos que pasar la noche aquí. ¿Te parece bien?
—Me parece bien —dijo Maomao—. ¿Y ustedes dos? ¿Deberíamos reservar alojamiento también?
"Por favor."
Probablemente el sol se pondría mientras recibían una explicación sobre los órganos.