Al masticar suavemente, se aprecia la exquisita maduración de la carne y la sabrosa grasa. El aderezo dulce y salado se funde con el sutil sabor de la carne, por lo que no se cansará de comerla. El persistente sabor a nuez le añade un toque especial.
Esto fue de la Guía Michelin.
El plato de 60 años llamado "Costillas de Cerdo Sazonadas con Azulejos de Cerámica Azul [1]" ha sido elogiado por los gourmets durante mucho tiempo. Incluso antes de recibir tres estrellas en la Guía Michelin, era considerado un lugar de visita obligada para las figuras políticas extranjeras que visitaban Corea del Sur.
“ H-Hyesu.”
Kim Wuseok cumplió más de 70 años este año y fue un historiador viviente de las costillas de cerdo sazonadas con azulejos de cerámica azul. Cuando estas costillas aún eran pequeñas y desconocidas, Kim Wuseok trabajó como chef y desarrolló el condimento secreto de las costillas junto con su expresidente. También encontró las condiciones ideales para cocinar la carne y contribuyó enormemente al desarrollo de las costillas sazonadas.
Luego, tras el fallecimiento del expresidente y la asunción de su hijo como nuevo presidente, Kim Wuseok quedó reducido a un simple saco de tela. Esto se debió a que el nuevo presidente se sentía incómodo con Kim Wuseok en muchos sentidos y planeaba expulsarlo.
Originalmente, la receta secreta del condimento y las condiciones de maduración solo debían compartirse entre Kim Wuseok, el presidente, y su sucesor. Sin embargo, el nuevo presidente enseñó a su esposa e hijos y expulsó a Kim Wuseok de la cocina, dejándolo a cargo del fuego de carbón y las planchas de hierro. Llevar carbón caliente a las mesas de los invitados y limpiar pesadas planchas de hierro cientos de veces al día era difícil incluso para jóvenes de veintitantos años, por lo que el nuevo presidente pensó que Kim Wuseok renunciaría pronto.
Sin embargo, a diferencia de las expectativas del nuevo presidente, Kim Wuseok perseveró. Agradecía un puesto en el mundo laboral, donde dedicó su juventud y trabajó en silencio sin quejarse. Claro que era un secreto que sus hijos desconocían. En cuanto lo supieron, se pusieron los ojos en blanco e iban al restaurante a demostrarlo.
Kim Wuseok, que quería retirarse en silencio, permaneció en silencio, y ese fue el problema.
“ Abuelo, ¿por qué haces eso?”
Kim Wuseok estaba sentado en la parte trasera del restaurante limpiando un plato de hierro cuando se encontró con su nieta Hyesu, quien se sintió herida por la vista.
“ Abuelo, ¿por qué estás limpiando la plancha en lugar de cocinar?”
Hyesu había entrado a la preparatoria hacía poco y quería presumir de su abuelo a sus nuevos amigos. Su abuelo fue quien le preparó el regalo: las costillas de cerdo sazonadas con azulejos de cerámica azul. Caminaba por el pasillo donde se había tomado fotos con expresidentes y luego se encontraba con su abuelo cocinando en la cocina del restaurante.
Hyesu se había jactado con sus amigas y había visitado el restaurante en secreto para complacer a su abuelo. Entonces presenció la situación actual. Fue el peor incidente para Kim Wuseok y Hyesu.
-¿No dijiste que era chef?
“ Escuché que lo invitaron a la Casa Azul...”
Kim Wuseok tenía la cara ennegrecida por el carbón y vestía ropa andrajosa. Los amigos de Hyesu lo observaban, sudando profusamente mientras limpiaba las planchas de hierro. Los jóvenes que acababan de entrar a la preparatoria no tenían la capacidad de ver lo que ocurría tras bambalinas, así que trataron a Hyesu de mentiroso.
Entonces sucedió que los ojos de Hyesu se pusieron rojos.
“ Anciano, lamento visitarlo sin avisarle. Me gustaría que usted mismo encendiera el fuego de carbón”. Un hombre de aspecto robusto apareció y saludó a Kim Wuseok con una reverencia de 90 grados. No se le veía el rostro, pero su voz me resultaba extrañamente familiar. Los ojos de los confundidos adolescentes se abrieron de par en par.
“ Señor Youngwoo”, Kim Wuseok dio la bienvenida al hombre con un nombre que los adolescentes conocían bien.
“ Lavas los platos a menudo por tu condición física, pero no es bueno para tu salud”. El hombre, que seguía haciendo una reverencia, le estrechó la mano a Kim Wuseok. Kim Wuseok sonrió con torpeza al estrecharle la mano. Agradeció su atención.
" ¡Guau!"
“ ¡Realmente es Grid!”
Los chicos y chicas se emocionaron cuando el hombre que estaba junto a Kim Wuseok se iluminó. La incredulidad que se reflejaba en sus ojos al mirar a Hyesu se desvaneció por completo.
¡ Él conoce a Grid! ¡¿Y pensar que tu abuelo es tan genial?!
“ Tengo envidia~”
Grid, o Shin Youngwoo, fue una de las personas más famosas e influyentes del mundo. En cuanto a fama, era el ídolo de los jóvenes y tenía un estatus comparable al de Lim Cheolho, del Grupo S.A., o al presidente de los Estados Unidos. Un hombre tan grande había venido personalmente a presentar sus respetos al abuelo de Hyesu, por lo que sus amigos estaban felices y orgullosos. Estaban orgullosos de ser amigos de Hyesu.
Es difícil ir a Gangnam cada vez que quiero comer tus costillas. ¿No podrías abrir tu propio restaurante en mi edificio?
“ Huhu... Este joven amigo es muy ingenioso, pero lo siento. Este anciano tuvo que criar a sus hijos y ayudar a pagar sus bodas, así que no tengo suficiente dinero para abrir una tienda.”
Anciano , si quiere abrir una tienda, ¿cómo puedo aceptar su dinero? Yo pagaré todos los costos de construcción, así que por favor, piénselo bien.
“ Tú...” El rostro de Kim Wuseok estaba rígido.
El favor de Shin Youngwoo en esta vergonzosa situación parecía lástima. Sinceramente, fue muy desagradable que un joven de la misma edad que su nieto mayor le dijera palabras tan lastimeras.
Sin embargo, Youngwoo fue sincero: "Es el deseo de mis padres".
“ .....”
Ocurrió cuando Youngwoo estaba en primaria. Sus padres, que cultivaban y vendían coles, atravesaron una grave crisis. Los clientes actuales habían rebajado drásticamente el precio de las coles con la excusa de una buena cosecha. Los padres de Youngwoo no pudieron evitar caer en números rojos. Sin embargo, cuando solo había oscuridad frente a ellos, Kim Wuseok les ofreció una mano amiga.
Anciano , ¿no le hiciste una gran gracia a nuestra familia alguna vez? Considéralo un favor más y piénsalo bien.
Youngwoo dio en el clavo indirectamente. Quería distribuir las ganancias de forma justa, en lugar de invertir fondos empresariales. Por eso, usó la palabra “favor”.
Kim Wuseok se sintió preocupado, pero finalmente asintió. "Hablamos de eso más tarde. Tengo que cocinar carne para mi linda nieta y sus amigas".
“¿ Esta hermosa amiga es tu nieta?”
“ No, la niña no es tan bonita... Ups.”
“ Ah... lo siento...”
* * *
" Te entrometiste."
Fue después de evitar el momento de desgracia de Kim Wuseok. Una mujer esperaba a Youngwoo mientras pagaba la carne que comió la nieta de Kim Wuseok, mientras el presidente permanecía incómodo junto a la caja. La hermosa mujer con chaqueta de motociclista y vaqueros era Jishuka.
Youngwoo negó con la cabeza. "No es entrometerme. Estaba haciendo un pequeño favor. También me beneficia".
La carne estaba muy rica. Me encantaría tener una tienda así en mi barrio.
Jishuka no llevaba intérprete. Había pasado un año desde que se mudó a Corea del Sur, así que podía mantener conversaciones cotidianas. Los altos mandos, en general, parecían ser genios.
“ Por supuesto que hay muchos idiotas como yo.”
Shin Youngwoo recordó las caras de los otros altos mandos y negó con la cabeza antes de abrir la puerta del copiloto. Luego, volvió a consultar con Jishuka después de que ella subiera. "Por cierto, ¿hablabas en serio?"
“ ¿Soy alguien que dice tonterías?”
“ Hmmmm...”
En el momento en que Shin Youngwoo se sentó al volante y encendió el motor, su coche Thirteen emitió un rugido de escape. Miró por el retrovisor y vio a la nieta de Kim Wuseok y a sus amigas salir corriendo y vitorear. En lugar de entusiasmarse con el coche, se emocionaron al ver a Jishuka y Youngwoo comiendo juntos y luego subiéndose.
Tras permitirles tomarse una foto para presumir en redes sociales, Youngwoo, sudoroso, empezó a conducir con aspecto cansado. Su experiencia controlando a sus clones y las Manos Divinas en Satisfy significaba que su habilidad al volante estaba casi al nivel de un piloto de carreras profesional.
“ Darme una de las medallas de oro como recompensa...”
La cita de hoy había sido una sugerencia de Jishuka. Entonces, durante la comida, Jishuka contó una historia inesperada. Dijo que una de las medallas de oro que obtendría en la Competencia Nacional sería para Youngwoo. Y tenía una justificación. Dijo que le recompensaría por haberle concedido el Arco del Fénix Rojo. Jishuka ya le había pagado suficiente dinero, así que no estaba endeudada. Aun así, estuvo obsesionada hasta el final.
“Está bien. Si te sientes cómodo, no tengo motivos para negarme “dijo Youngwoo asintiendo.
El rostro de Jishuka se iluminó. "Buena decisión".
“¿Estás mirando, Yura? Esto es lo que estoy haciendo.
Jishuka se encogió de hombros y sonrió al oír las palabras de Youngwoo: “Aún no participo en la Competición Nacional. Recibiré dos premios”.
" ¿ Dos?"
“ Yura dijo que me daría una recompensa”.
“¿Qué ? “Jishuka entrecerró los ojos. La fuerte impresión que desprendía aumentaba su atractivo. “¿Yura dijo que te daría una recompensa? Eso... ¿Por qué? ¿Por qué?
“ Si gana tres medallas de oro, me dará una recompensa y tendré que usar las dos restantes para fabricarle artículos”.
Por supuesto, se negó. Youngwoo estaba dispuesto a fabricar artículos gratis siempre que sus compañeros consiguieran los materiales. En particular, las recompensas de la medalla de oro eran superiores, y representaban una oportunidad para adquirir valiosa experiencia. Por lo tanto, fabricar los artículos gratis le beneficiaba. Sin embargo, Yura dijo que no quería la carga y se ofreció a pagarlos. Por lo tanto, Youngwoo ya no pudo negarse.
“ Al final, decidí obtener una recompensa a cambio de hacer siempre los artículos de Yura gratis”.
“ Te daré los tres.”
" ...¿Qué?"
oro . Te daré las recompensas, así que sigue fabricando mis artículos en el futuro.
“ No, basta con darme uno...”
“ Es una recompensa para el Reino del Fénix Rojo”.
“ El arco del Fénix Rojo”.
“ ¡S-Sí, Red Phoenix Kkuk!” [2]
" Ella todavía tiene algunas dificultades con la mala pronunciación". Youngwoo pensó que Jishuka era linda cuando se sonrojó.
Al ver que sus pequeños puños temblaban, le dio una palmadita en el dorso de una mano. "Estoy muy bien. Con una me basta. Estoy muy agradecido. Gracias por tu corazón".
“ G-Grid...”
Si de verdad me consideras un amigo, no te preocupes. ¡Uf!
Shin Youngwoo cambió rápidamente el modo de conducción a modo autónomo. Debía tener cuidado con el contacto físico y la elección de palabras. Trece emitió un fuerte rugido al circular por la carretera.
Youngwoo regresó a casa exhausto y se conectó a Satisfy, donde recibió susurros de sus compañeros. Espada Máxima, Chris, Vantner, Pon y el resto de los 10 meritorios sirvientes, además de Coke, Zednos, Laella y Toon...
Todos los miembros de Overgeared programados para participar en la Competición Nacional expresaron los mismos deseos que Yura y Jishuka. Al parecer, no lo habían discutido entre ellos. Todos estaban igualmente preocupados por Grid. Les parecía una lástima que Grid no pudiera asistir a la Competición Nacional debido a su apretada agenda y se perdiera las recompensas. Por lo tanto, los miembros de Overgeared querían ser, aunque fuera un poco, de ayuda para Grid.
Fue inútil por mucho que Grid se negara. Todos en el Gremio Overgeared eran tercos. Al final, Grid puso condiciones. “Primero, elegiré a los que tengan tres medallas de oro. Quien tenga dos o menos medallas de oro conservará sus recompensas”.
De hecho, era difícil incluso para un miembro de Overgeared ganar tres medallas de oro. La Competición Nacional crecía cada año, pero solo unas pocas docenas de personas ganaban una medalla de oro. ¿Qué tan difícil sería superar a cientos de competidores? No era raro que los miembros de Overgeared compitieran entre sí, y había muchas personas fuertes en el mundo que no pertenecían al Gremio Overgeared. Considerando que las medallas de oro se podían ganar en eventos por equipos, no habría muchos miembros de Overgeared que pudieran obtener tres medallas de oro.
" Esta condición es suficiente."
Grid suspiró. Sin embargo, pasó por alto un hecho: la razón por la que los miembros de Overgeared tenían una baja tasa de victorias en medallas de oro era su espíritu competitivo.
Así es. Hasta ahora, la mayoría había participado en los llamados eventos mágicos, como PvP o procesamiento de objetivos. Habían competido entre sí o se habían encontrado con monstruos como Kraugel y Zibal. ¿Y si, descaradamente, solo aspiraban al oro? La tasa de victorias de los miembros Overgeared se dispararía al menos al doble de su tasa anterior.
[1] Las baldosas cerámicas azules han sido símbolo de riqueza desde la antigüedad en Corea del Sur. Estas baldosas representaban poder y riqueza, y se convirtieron en las tejas tradicionales que se usaban en los palacios coreanos.
[2] Jishuka sigue pronunciando mal 'Bow'